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热泵烘干知识干货(四章)

2019-11-18 09:31:44

7、影响物料干燥的因素有哪些?

物料干燥本质就是将物料的水分除掉,而影响到水分去除的因素包括烘房内温度、风速(循环风量)、表面积、相对湿度(烘房内空气)、物料自身散湿速度、物料形态。

温度主要作用将物料内部的水蒸发出来,一般来讲温度越高出水越快,不同的物料需要的干燥温度高低不一样,另一个作用是保证物料烘干后成品的形状和颜色。

风速主要的作用将热量带给物料并将物料表面的水分带走,足够的风量才能保证库体内部的空气的完全循环,需要根据物料特性和机组的参数来设计。

表面积即物料的摊铺厚度,物料与空气接触的表面积越大,水分带走的速度也就越快相对湿度,烘房内空气的相对湿度越低,物料出水也就越快,但并不是所有物料或不同的干燥阶段都适用快速出水,可能有的人会认为物料摆放越薄越好,其实不然,表面积越大,风的流速越快,物料吸收的热量就会减少。

物料自身散湿速度决定于物料自身特性,也是影响烘干时间和设备选型的重要因素之一,一般来说散湿快的采取少量短时间的方式烘干,散湿慢的采用增加数量延长时间的方法烘干;物料形态主要有条、块、片、粉等,一般来讲片状物料相烘干效率快一些,块状或根茎状烘干效率要慢些,物料的形态决定了物料的摆放方式和风道的设计。

8、烘干房该如何建设?

针对改造类的烘房,需要注意原有烘房所用的材质和保温情况,热泵烘干对烘干房的保温要求比传统方式要高很多,目前烘干房大多采用聚氨酯整体发泡板作为保温层,内外皮采用彩钢、不锈钢,安装较为简单,为锁扣式现场拼装。

通常采用5-10cm的保温板制作,保温材料一般使用岩棉、、酚醛、聚氨酯材料,目前使用得而且能达到国家标准的是聚氨酯保温板,如果库体材料的使用寿命或保温效果达不到热泵烘干的要求,即使主机再节能,整个系统的节能效果也不会很好。

库板外皮根据客户的需求,一般采用彩钢、不锈钢制作,使用的彩钢板,如用于要求高的食品加工企业大多采用304食品级不锈钢,彩钢板和食品级不锈钢成本相差较大,因此需要根据物料和客户的实际情况来选择。

烘房改造和搭建的具体步骤为:安装底板→安装立板→安装顶板→安装底板加强板(方便工人使用推车作业和烘房卫生的打扫)→安装主机→安装循环风机→安装风道板或匀风板→连接电源线和排水管。

烘干房安装安装的位置需通风良好,以利于吸收空气热量,排放口尽量靠近外墙,便于安装风管将带有湿度的空气排到室外,避免水蒸气留在室内,影响生产车间卫生和工作人员的人身安全,普通烘干加工场所和除湿烘干房可以不考虑排风问题。


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